毒物控制措施:目前糧食倉蟲防治技術主要有物理機械防治技術,植物性殺蟲技術,電、磁、輻射等新技術。誘捕技術、低溫儲糧技術、干燥技術、氣調技術是目前物理防治方面的主要技術。瓦楞紙捕器、探管狀捕器、粘膠型捕器、陷阱狀捕器和薩瓦納捕器是在誘捕技術中的常用工具;后三者為科學綠色儲糧的主要方式,主要通過調節(jié)和控制糧溫、糧食水分、糧堆中的氣體成分來達到科學儲糧的目的。物理防治技術有利于減輕糧食倉儲作業(yè)人員的健康危害,減少儲糧害蟲化學藥劑抗藥性。發(fā)達國家先開始對植物性殺蟲劑進行開發(fā)和利用。主要方式包括植物或者藥材的直接應用、植物或藥材活性成分的分離與應用、植物性殺蟲劑間的復配或者化學復配、以植物中的活性成分為主要成分合成的新型植物性殺蟲劑。應用電、磁、輻射等新技術如電子束輻照食品技術可以檢出糧食內部尚未成熟的隱蔽性蟲情,可以有效的殺蟲、滅菌、消毒、防霉;此技術還可減少由于使用熏蒸對糧食及其加工食品中造成的熏蒸劑的殘留量。
高溫控制措施:在高溫季節(jié)糧食人庫時,要注意補充水分和無機鹽。另外還要主要對糧倉通風,有研究表明,谷物充分通風干燥可防止霉菌腐爛,另外快速風干比緩慢風干對防止抑制產生效果好。通風降溫是非常有效的高溫控制措施,而通風設計清況要根據(jù)糧倉的具體情況來設計。有研究表明離心式風機通風多在當上層糧溫大面積高于30℃時使用。糧食倉儲通風通常以控制上層糧溫為主要目的,對于水分過高的大面積的糧倉溫度過高時,要加大通風時間和力度。秋冬季節(jié)的降溫通風要注意檢查糧面四周的死角區(qū)通透情況,再根據(jù)通透的具體情況來設計通風的具體方式和時間。
自動分級中灰塵集中的部位,孔隙度小,吸附性大,在熏蒸害蟲時,藥劑滲透困難,影響殺蟲效果。同時,在通風降水降溫過程中,也因空氣的阻力加大,使風速達不到規(guī)定要求,造成局部溫度、水分偏高。在糧食儲藏過程中也可利用自動分級有利的一方面。如利用氣流分級清理糧食,使用篩子震動去掉重雜質等。防止自動分級積極的辦法是預先清理糧食。此外,在糧倉上安裝一些機械裝置,使糧食均勻地向四周散落,減輕自動分級現(xiàn)象。如皮帶輸送機頭部的拋糧機構,在卸糧時扇面不斷旋轉,借助糧流慣性沖力,將糧食均勻地拋出。也可在入糧口安裝錐形散糧器或旋轉散糧器。立筒倉采用中心管進糧與中心管卸糧的方式,可以有效減緩糧食分級現(xiàn)象。
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